Mostrando entradas con la etiqueta fiestas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta fiestas. Mostrar todas las entradas
viernes, 10 de enero de 2014
sábado, 5 de enero de 2013
Los Reyes Magos agotan el iPad mini
Las tabletas para niños también están entre los regalos estrella de estas Navidades
En las semanas previas a las fiestas de Navidad, todos los analistas coincidían en afirmar que los tablets se perfilaban como el regalo estrella de esta Navidad en Estados Unidos. En un sondeo de Ipsos realizado para Thomson Reuters, el nuevo 'tablet' iPad Mini de Apple, líder en el mercado de las tabletas, no parecía cautivar a los consumidores estadounidenses. Solo un 8% de ellos tenía previsto comprar el iPad mini o el Surface de Microsoft (no disponible en España); el 15% prefería el Kindle Fire de Amazon.com o el Samsung Galaxy.
En España no hay aún datos definitivos, pero todo indica que la tableta de siete pulgadas de Apple sí convence a los consumidores. A apenas tres días de la llegada de los Reyes Magos, es prácticamente imposible conseguir el iPad mini en los establecimientos en los que está a la venta en Barcelona. En las dos Apple Store de la capital catalana (la de La Maquinista y la de Passeig de Gràcia), se están dando estos días hasta tres semanas de espera para el envío del dispositivo.
El producto no está agotado, puesto que cada día llegan a las tiendas varios cientos de iPad mini, pero no están disponibles para los clientes que acuden a los establecimientos comerciales. Son reservas realizadas previamente a través de Apple Online Store. En estos momentos, la tienda virtual de Apple indica un envío estimado de dos semanas para todas las modalidades del tablet.
Así las cosas, aquellos que hayan incluido el último tablet de Apple en su carta a los Reyes Magos tendrán que confiar en la previsión de Sus Majestades o conformarse con otras alternativas. Haberlas, haylas: solo en el segmento de los tablets de siete pulgadas, son novedad en España Google Nexus 7, fabricada por Asus, y Amazon Kindle Fire HD, el producto más vendido por Amazon en todo el mundo en los últimos meses. Otra opción es el Samsung Galaxy Tab II 7.0, que viene con sistema operativo Android 4.0 Ice Cream.
Por otra parte, los problemas de suministro estas Navidades no son un problema exclusivo de Apple. En España, el smartphone Nexus 4 de Google se agotó a los pocos minutos de su salida online. Google culpó al fabricante LG de estos problemas.
Los tablets infantiles arrasan
Otro tipo de tabletas que están teniendo un gran éxito en estas Navidades son las dirigidas a los niños. Compañías como Imaginarium han creado su propio producto, indicado para edades comprendidas entre los 3 y los 8 años. El dispositivo se conecta al PC y dispone de superficie táctil, lápiz óptico y juegos para ejercitar disciplinas como matemáticas, geografía, lógica, imaginación, expresividad y destreza manual.
Más funcionalidades tiene la Tablet Clan/Kurio, que tiene sistema operativo Android 4.0 y conectividad WiFi, entre otras características propias de los dispositivos indicados para el consumidor adulto. También incluye aplicación Clan TV y las series más populares del canal infantil de Televisión Española.
Leer más: http://www.lavanguardia.com/tecnologia/20130103/54358788567/los-reyes-magos-agotan-el-ipad-mini.html#ixzz2H89dkrGR
Síguenos en: https://twitter.com/@LaVanguardia | http://facebook.com/LaVanguardia
lunes, 24 de diciembre de 2012
15 regalos tecnológicos para Navidad
Tanto si vas a regalar como si ya estás pensando en lo que quieres que te regalen, aquí te proponemos 15 ideas tecnológicas que te van a encantar. Desde una divertida funda para tu smartphone hasta dispositivos para deleitar tus oídos, en esta variada selección seguro que encuentras algo que te enamore.
Los ultraportátiles son al mundo de los ordenadores lo que los Ferrari a los coches. Potencia y diseño con materiales elegantes y ligeros, coronados por pantallas donde las imágenes se ven con nitidez cristalina. La Serie 9 de Samsung representa el estado del arte en el mundo Windows tanto para el trabajo como para el ocio. 13 pulgadas que pesan tan solo 1,31 kg. Pura portabilidad.
Windows 8 trae de la mano una nueva forma de interactuar con los ordenadores. Las pantallas táctiles para su nueva interfaz se combinan con el teclado físico para trabajar con el escritorio tradicional. Uno de los equipos que mejor ha sabido combinar esta dualidad es el Lenovo Yoga y su pantalla abatible 360º. Úsalo en la posición que te sea más cómoda.
La compañía danesa B&O, que une tecnología de alta gama y diseño exclusivo, ha creado un singular altavoz con conexión inalámbrica. Cuenta con batería que le confiere autonomía suficiente como para llevártelo de excursión o ponerlo en cualquier lugar de casa y, como cabe esperar, su sonido está a la altura de su peculiar diseño de cesta de picnic. Disponible en varios colores.
Una de las cámaras más elegantes del panorama actual que combina la calidad de los mejores sensores de la firma japonesa con unos acabados de lujo. Su cuerpo en aluminio, que le aporta gran ligereza, está recubierto con piel sintética en color rojo, camel o negro. Su original objetivo retráctil aporta un toque de personalidad retro a la vez que sirve para obtener imágenes con gran nivel de detalle.
El iPad mini, el tablet que no quiso Steve Jobs, es sin duda una de las más interesantes apuestas de Apple. Sorprendentemente más ligero que la competencia, pero con casi una pulgada más, cuenta con una pantalla de 7,9" que apura hasta el límite, pero mantiene un tamaño perfecto para llevarlo encima en cualquier situación. Todo el atractivo de la manzana
en formato mini.
Fabricado por LG pero diseñado por Google este smartphone de altas prestaciones estrena un atractivo acabado de aspecto holográfico que consta de pequeños cuadrados que cambian de color según cómo le incida la luz. Su gran pantalla HD de 4,7 pulgadas y su potente procesador
ponen el resto, además de un precio que lo sitúa como uno de los smartphones más deseados del momento.
Si te gusta disfrutar del sonido de forma personal, los auriculares P3 de la mítica marca británica ofrecen un sonido puro y sin distorsiones bajo un aspecto tan sobrio como ligero. Fabricados con materiales de última generación, como el recubrimiento de tela acústica, son capaces de exprimir el mejor sonido de tu reproductor. Su diseño plegable los hacen ideales para llevar siempre encima.
Las stylers de GHD siguen proponiendo nuevos acabados como el de este modelo. La clásica V Gold se viste de color plata brillante, de oro o rubí, para afrontar estas fiestas, manteniendo la calidad de sus duraderas placas de cerámica, capaces de crear diversos peinados. Ideal para todo tipo de cabellos mantiene el calor de manera uniforme y cuenta con un estuche térmico para guardarla al instante.
Una nueva generación de relojes inteligentes basados en Android, el mismo sistema operativo de los smartphones de Sony, con el que podrás acceder a la información y contenidos del móvil. Leer los SMS, responder llamadas e incluso gestionar tu música directamente en el reloj sin sacar tu terminal del bolso. Con correas de colores intercambiables para dar un toque divertido a tu look.
Los lectores de libros electrónicos son sin duda el futuro de la literatura. Desde "Harry Potter" hasta "Las 50 sombras de Grey", este pequeñín de poco más de 200 gramos puede almacenar casi 1.500 libros. Su exclusivo sistema de iluminación permite que puedas leer incluso cuando
no hay luz sin cansar la vista. Ideal para leer también en exteriores sin que el sol moleste.
Qué mejor regalo que uno que puedes compartir. We-Vibe es un vibrador pensado para parejas y con el que pueden disfrutar ambos al mismo tiempo. Es inalámbrico y tiene diferentes modos de vibración que pueden activarse usando su mando a distancia. Con él podrás jugar dependiendo de la situación, incluso bajo el agua. Uno de los gadgets sexuales más vendidos del mundo.
El sistema de cuidado dental de Philips se completa con un nuevo dispositivo de limpieza interdental. Permite eliminar el hilo dental de nuestra higiene gracias a que proyecta un chorro de agua a presión, o enjuague bucal, entre nuestros dientes con sólo apretar un botón. Se recarga mediante inducción y su batería dura hasta 2 semanas de uso. Perfecto para tener una boca sana.
Hacer algo de ejercicio es siempre recomendable. Lo último es cuantificar y gamificar tus logros cotidianos gracias a este pequeño dispositivo que mide tu actividad diaria. Algo tan sencillo
como subir escaleras o dar un paseo se traduce en calorías quemadas y en un reto para competir con amigos a ver quién hace más deporte. Pequeño y discreto para tenerlo siempre encima.
Si tienes un smartphone, tienes una divertida funda Rabito para él. Esta funda de silicona está disponible en distintos colores y acabados. El diseño va a juego con un pompón que imita la colita de un conejo y que sirve para limpiar la pantalla del móvil y como soporte para el mismo.
La funda Rabito se corona con dos alargadas orejas que le dan muchísima personalidad a tu móvil.
Los tablets fueron concebidos para ser usados con los dedos, pero nada te impide distinguirte con estilo del resto de los mortales. Hazlo gracias a este cristalino lápiz acabado en aluminio de color rosa y que funciona con todo tipo de tablets, aportando precisión, así como un innegable toque de exclusividad con un gran Swarovski colocado en su extremo.
Los ultraportátiles son al mundo de los ordenadores lo que los Ferrari a los coches. Potencia y diseño con materiales elegantes y ligeros, coronados por pantallas donde las imágenes se ven con nitidez cristalina. La Serie 9 de Samsung representa el estado del arte en el mundo Windows tanto para el trabajo como para el ocio. 13 pulgadas que pesan tan solo 1,31 kg. Pura portabilidad.
Windows 8 trae de la mano una nueva forma de interactuar con los ordenadores. Las pantallas táctiles para su nueva interfaz se combinan con el teclado físico para trabajar con el escritorio tradicional. Uno de los equipos que mejor ha sabido combinar esta dualidad es el Lenovo Yoga y su pantalla abatible 360º. Úsalo en la posición que te sea más cómoda.
La compañía danesa B&O, que une tecnología de alta gama y diseño exclusivo, ha creado un singular altavoz con conexión inalámbrica. Cuenta con batería que le confiere autonomía suficiente como para llevártelo de excursión o ponerlo en cualquier lugar de casa y, como cabe esperar, su sonido está a la altura de su peculiar diseño de cesta de picnic. Disponible en varios colores.
Una de las cámaras más elegantes del panorama actual que combina la calidad de los mejores sensores de la firma japonesa con unos acabados de lujo. Su cuerpo en aluminio, que le aporta gran ligereza, está recubierto con piel sintética en color rojo, camel o negro. Su original objetivo retráctil aporta un toque de personalidad retro a la vez que sirve para obtener imágenes con gran nivel de detalle.
El iPad mini, el tablet que no quiso Steve Jobs, es sin duda una de las más interesantes apuestas de Apple. Sorprendentemente más ligero que la competencia, pero con casi una pulgada más, cuenta con una pantalla de 7,9" que apura hasta el límite, pero mantiene un tamaño perfecto para llevarlo encima en cualquier situación. Todo el atractivo de la manzana
en formato mini.
Fabricado por LG pero diseñado por Google este smartphone de altas prestaciones estrena un atractivo acabado de aspecto holográfico que consta de pequeños cuadrados que cambian de color según cómo le incida la luz. Su gran pantalla HD de 4,7 pulgadas y su potente procesador
ponen el resto, además de un precio que lo sitúa como uno de los smartphones más deseados del momento.
Si te gusta disfrutar del sonido de forma personal, los auriculares P3 de la mítica marca británica ofrecen un sonido puro y sin distorsiones bajo un aspecto tan sobrio como ligero. Fabricados con materiales de última generación, como el recubrimiento de tela acústica, son capaces de exprimir el mejor sonido de tu reproductor. Su diseño plegable los hacen ideales para llevar siempre encima.
Las stylers de GHD siguen proponiendo nuevos acabados como el de este modelo. La clásica V Gold se viste de color plata brillante, de oro o rubí, para afrontar estas fiestas, manteniendo la calidad de sus duraderas placas de cerámica, capaces de crear diversos peinados. Ideal para todo tipo de cabellos mantiene el calor de manera uniforme y cuenta con un estuche térmico para guardarla al instante.
Una nueva generación de relojes inteligentes basados en Android, el mismo sistema operativo de los smartphones de Sony, con el que podrás acceder a la información y contenidos del móvil. Leer los SMS, responder llamadas e incluso gestionar tu música directamente en el reloj sin sacar tu terminal del bolso. Con correas de colores intercambiables para dar un toque divertido a tu look.
Los lectores de libros electrónicos son sin duda el futuro de la literatura. Desde "Harry Potter" hasta "Las 50 sombras de Grey", este pequeñín de poco más de 200 gramos puede almacenar casi 1.500 libros. Su exclusivo sistema de iluminación permite que puedas leer incluso cuando
no hay luz sin cansar la vista. Ideal para leer también en exteriores sin que el sol moleste.
Qué mejor regalo que uno que puedes compartir. We-Vibe es un vibrador pensado para parejas y con el que pueden disfrutar ambos al mismo tiempo. Es inalámbrico y tiene diferentes modos de vibración que pueden activarse usando su mando a distancia. Con él podrás jugar dependiendo de la situación, incluso bajo el agua. Uno de los gadgets sexuales más vendidos del mundo.
El sistema de cuidado dental de Philips se completa con un nuevo dispositivo de limpieza interdental. Permite eliminar el hilo dental de nuestra higiene gracias a que proyecta un chorro de agua a presión, o enjuague bucal, entre nuestros dientes con sólo apretar un botón. Se recarga mediante inducción y su batería dura hasta 2 semanas de uso. Perfecto para tener una boca sana.
Hacer algo de ejercicio es siempre recomendable. Lo último es cuantificar y gamificar tus logros cotidianos gracias a este pequeño dispositivo que mide tu actividad diaria. Algo tan sencillo
como subir escaleras o dar un paseo se traduce en calorías quemadas y en un reto para competir con amigos a ver quién hace más deporte. Pequeño y discreto para tenerlo siempre encima.
Si tienes un smartphone, tienes una divertida funda Rabito para él. Esta funda de silicona está disponible en distintos colores y acabados. El diseño va a juego con un pompón que imita la colita de un conejo y que sirve para limpiar la pantalla del móvil y como soporte para el mismo.
La funda Rabito se corona con dos alargadas orejas que le dan muchísima personalidad a tu móvil.
Los tablets fueron concebidos para ser usados con los dedos, pero nada te impide distinguirte con estilo del resto de los mortales. Hazlo gracias a este cristalino lápiz acabado en aluminio de color rosa y que funciona con todo tipo de tablets, aportando precisión, así como un innegable toque de exclusividad con un gran Swarovski colocado en su extremo.
lunes, 10 de diciembre de 2012
domingo, 9 de diciembre de 2012
Cenas para 'comerse' la noche de Fin de Año
08.12.2012 Nerea Serrano 0
Los mejores hoteles de Madrid y Barcelona se vestirán de gala para celebrar la entrada del 2013. Estas cenas se convertirán en experiencias únicas porque pondrán a prueba todos sus sentidos. Desde el gusto con menús gourmet diseñados por chefs de prestigio hasta la vista, con la mejor decoración, pasando por el oído con música en vivo que amenizará la fiesta posterior a las campanadas.
Si está en Madrid esa noche, déjese seducir por la tradición del Ritz mientras suena la orquesta The Wall Big Band, baile en la rotonda de El Palace –con un menú diseñado por Diego Guerrero– o disfrute de la modernidad del Me.
Va a tener complicada la elección. Si se decide por el Villa Magna podrá continuar la velada en su Magnum Bar. El Intercontinental también se engalana esa noche con una cena amenizada por música de cámara. El Hotel Urban, a unos pasos de la Puerta del Sol, también dispone de un menú gourmet especial
En Barcelona, la oferta culinaria para la noche del 31 es igual de selecta.
¿Las opciones? La exclusividad del hotel Mandarin Oriental, las vistas al mar del W –que regalarán a sus clientes una sesión de fuegos artificiales– o la tradición del Majestic. En la Ciudad Condal también es un acierto seguro el Hotel Neri, el único Relais & Chateaux de Barcelona y el lujo del Claris (del mismo grupo que el Urban). El Hotel Arts apuesta por una cena Michelin supervisada por Paco Pérez en Enoteca que esa noche se traslada a la planta 41 del Hotel. Los precios de estas cenas rondan los 300 euros. La más cara es la del Hotel Ritz, que cuesta 710 euros.
![[foto de la noticia]](http://estaticos02.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_1_1.jpg)
THE WESTIN PALACE
- Caviar Per Sé y trufa de ‘foie’ con manzana verde.
- Pez mantequilla con tres coliflores, tartufo y tobiko.
- ‘Guinness’ de castañas y setas.
- Cocochas de salmón ahumado con caldo corto de azafrán, erizo de mar y aire de coco.
- Donete de ternera y trufa.
- Maceta de sacher y jengibre.
- ‘La pecera’ y uvas de la suerte.
- Precio: Cena y cotillón de Nochevieja, 510 euros.
![[foto de la noticia]](http://estaticos03.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_2_0.jpg)
HOTEL ME
- Bienvenida con ostras y champán.
- Terrina de ‘foie’ con anguila ahumada y ‘granny.’
- Hojaldritos de mollejas de ternera a la sidra con manzana.
- Vieira con sopa de té negro y brotes tiernos.
- Solomillo de buey con salsa ‘perigord’ y arroz crujiente.
- Pastelito de ‘nougat’ con manzanas asadas y ‘toffee’.
- Precio: 295 euros por persona.
![[foto de la noticia]](http://estaticos04.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_3_0.jpg)
HOTEL URBAN
- Aperitivos a base de jamón ibérico puro de bellota, ostras Napoleón, esfera de lentejas de la suerte y blinis con caviar.
- Ensalada de cigalitas templadas.
- Rape empanado con almendras.
- Milhojas de solomillo de buey con boletus y trufa.
- Semi Frío de castañas con chocolate.
- Uvas de la suerte.
- Precio: 375 euros (sin IVA).
![[foto de la noticia]](http://estaticos01.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_4_0.jpg)
EL INTERCONTINENTAL
- Aspic de percebe, bisqué de carabineros, blinis de caviar y crema agria.
- Terrina de foie grass con manzana asada y gelée de frutas de invierno.
- Caldo de ‘petit’ marmita, perlas de verduras de invierno y huevo de codorniz al aroma de trufa blanca.
- Bogavante termidor glaseado con holandesa de grosellas rojas y amarillas.
- Sorbete de champán con Burbuja de Oro.
- Solomillo Rossini, ‘plumcake’ de nueces, trufa melanosporum y salsa borgoña.
- 60 años de chocolate Intercontinental.
- Precio: La gala con cotillón, 410 euros.
![[foto de la noticia]](http://estaticos02.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_5_0.jpg)
HOTEL RITZ
- Caviar, sorbete de mandarina y aire de cítricos.
- Taco de foie gras templado, piña de invierno, bizcocho de anisados y salsa de miel de encina.
- Lasaña de bogavante con verduras de temporada y mantequilla de tartufo,
- Sorbete de tomillo limonero con vodka.
- Solomillo de ternera, su jugo a la vainilla con burratina líquida y concasé de tomate.
- Royale de avellana, almendra y café con crema helada de mazapán.
- Precio: Cena y cotillón 710 €.
![[foto de la noticia]](http://estaticos03.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_6_0.jpg)
VILLA MAGNA
- Amuse Bouche.
- Cigala termidor.
- Canelones de faisán y trufa Melanosporum.
- Consomé Colbert.
- Pavé de Lubina en crujiente de ostras, ‘velouté’ al champán.
- Lomo de Wagyu a la brasa sobre confit de boletus.
- Fresas en ‘Gelée’ de Menta.
- Mousse marfil al azahar, corazón de praliné.
- Precio: 380 euros por persona.
![[foto de la noticia]](http://estaticos04.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_7_0.jpg)
MANDARIN ORIENTAL
- Chawanmushi de bogavante.
- Caviar negro de esturión sobre caviar verde del Maresme.
- Tortilla de pan con tomate y gambas.
- Arroz caldoso de setas y salchichas de pato.
- Lubina calabaza calabacín.
- Ciervo, membrillo y avellanas.
- Quesos de enero y postre refrescante.
- Beso de Jijona y chocolate negro y blanco.
- Precio: 350 €. Con maridaje de vinos, 425.
![[foto de la noticia]](http://estaticos01.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_8_0.jpg)
HOTEL W
- Brandada de bacalao, corte parmesano y trufa de ‘foie’.
- Gambas de Barcelona en ceviche de aguacate.
- Tartar de atún con caviar.
- ‘Foie’ grillé ahumado con crema de ñamaras.
- Bogavante azul con setas y trufas.
- Chocolate blanco con aceitunas kalamata, ‘panettone’ y turrones.
- Precio: 280 € por persona.
EL MAJESTIC
![[foto de la noticia]](http://estaticos02.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_9_0.jpg)
- Air-baguette con panceta ibérica y caviar de aceite de oliva.
- Alcachofas rellenas de huevos de codorniz y caviar de esturión.
- Tartar de ventresca de Balfegó.
- Surtido de mariscos y crustáceos sobre un lecho de ostras, percebes, cigalas...
- Merluza al vapor con ñoquis de calabaza y trufa negra.
- Solomillo de ternera con ‘foie gras’ con manzana y membrillo.
- Versión de piña colada y galaxia de chocolate con chocolate caliente y turrones.
- Precio: 225 euros por persona.
HOTEL CLARIS
![[foto de la noticia]](http://estaticos03.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_10_0.jpg)
- Copita de berberechos, bombón de ‘foie’ trufado y crujiente de bogavante.
- Canelón de langostinos y erizos de mar con ensalada.
- Gambas con ‘fricasé’ de setas y espárragos.
- Rodaballo de Galicia con brotes de col.
- Cochinillo con ravioli de piña y manzana.
- Copa de frutos rojos y fresas.
- Pastelito cremoso de chocolate con ‘toffee’.
- Precio: 155 € pp.
HOTEL NERI
![[foto de la noticia]](http://estaticos04.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_11_0.jpg)
- Binomio de caviar y huevo de gallina joven.
- Gamba roja cocinada a 62º con algas
- Perdiz de granja.
- Consomé de trufa con hojaldre.
- Bogavante con moluscos y verduras servido con su caldo al papillote.
- Cochinillo confitado con mermelada de naranjas chinas y rúcula.
- Una baba de chocolate blanco y frutos rojos.
- Precio: 120 € pp.
HOTEL ARTS
![[foto de la noticia]](http://estaticos01.expansion.com/imagenes/2012/12/08/directivos/1354997882_extras_ladillos_12_0.jpg)
- Huevo de oro
- Dim sum mar y montaña.
- Thai Coco.
- Ostra de cereza.
- Aperitivo ‘Mexico Lindo’.
- Cappuccino de buey de mar.
- Trufa surprise.
- Langosta en tres servicios: canelón, crema y ensalada.
- Mero, crema agria y caviar.
- Wagyu Wellington.
- Fondue de chocolate.
- Precio: 360 euros por persona.
http://www.expansion.com/2012/12/08/directivos/1354997882.html
Los hoteles emblemáticos y de moda de ambas ciudades rematan los menús para la última cena de 2012.
Caviar negro de esturión, terrina de foie con anguila ahumada, bogavante termidor, milhojas de solomillo de buey... ¿Se le ha abierto el apetito? Pues estos son sólo algunos de los platos que dan forma a los menús que se servirán en la noche más especial del año, la del 31 de diciembre.Los mejores hoteles de Madrid y Barcelona se vestirán de gala para celebrar la entrada del 2013. Estas cenas se convertirán en experiencias únicas porque pondrán a prueba todos sus sentidos. Desde el gusto con menús gourmet diseñados por chefs de prestigio hasta la vista, con la mejor decoración, pasando por el oído con música en vivo que amenizará la fiesta posterior a las campanadas.
Si está en Madrid esa noche, déjese seducir por la tradición del Ritz mientras suena la orquesta The Wall Big Band, baile en la rotonda de El Palace –con un menú diseñado por Diego Guerrero– o disfrute de la modernidad del Me.
Va a tener complicada la elección. Si se decide por el Villa Magna podrá continuar la velada en su Magnum Bar. El Intercontinental también se engalana esa noche con una cena amenizada por música de cámara. El Hotel Urban, a unos pasos de la Puerta del Sol, también dispone de un menú gourmet especial
En Barcelona, la oferta culinaria para la noche del 31 es igual de selecta.
¿Las opciones? La exclusividad del hotel Mandarin Oriental, las vistas al mar del W –que regalarán a sus clientes una sesión de fuegos artificiales– o la tradición del Majestic. En la Ciudad Condal también es un acierto seguro el Hotel Neri, el único Relais & Chateaux de Barcelona y el lujo del Claris (del mismo grupo que el Urban). El Hotel Arts apuesta por una cena Michelin supervisada por Paco Pérez en Enoteca que esa noche se traslada a la planta 41 del Hotel. Los precios de estas cenas rondan los 300 euros. La más cara es la del Hotel Ritz, que cuesta 710 euros.
- Caviar Per Sé y trufa de ‘foie’ con manzana verde.
- Pez mantequilla con tres coliflores, tartufo y tobiko.
- ‘Guinness’ de castañas y setas.
- Cocochas de salmón ahumado con caldo corto de azafrán, erizo de mar y aire de coco.
- Donete de ternera y trufa.
- Maceta de sacher y jengibre.
- ‘La pecera’ y uvas de la suerte.
- Precio: Cena y cotillón de Nochevieja, 510 euros.
- Bienvenida con ostras y champán.
- Terrina de ‘foie’ con anguila ahumada y ‘granny.’
- Hojaldritos de mollejas de ternera a la sidra con manzana.
- Vieira con sopa de té negro y brotes tiernos.
- Solomillo de buey con salsa ‘perigord’ y arroz crujiente.
- Pastelito de ‘nougat’ con manzanas asadas y ‘toffee’.
- Precio: 295 euros por persona.
- Aperitivos a base de jamón ibérico puro de bellota, ostras Napoleón, esfera de lentejas de la suerte y blinis con caviar.
- Ensalada de cigalitas templadas.
- Rape empanado con almendras.
- Milhojas de solomillo de buey con boletus y trufa.
- Semi Frío de castañas con chocolate.
- Uvas de la suerte.
- Precio: 375 euros (sin IVA).
- Aspic de percebe, bisqué de carabineros, blinis de caviar y crema agria.
- Terrina de foie grass con manzana asada y gelée de frutas de invierno.
- Caldo de ‘petit’ marmita, perlas de verduras de invierno y huevo de codorniz al aroma de trufa blanca.
- Bogavante termidor glaseado con holandesa de grosellas rojas y amarillas.
- Sorbete de champán con Burbuja de Oro.
- Solomillo Rossini, ‘plumcake’ de nueces, trufa melanosporum y salsa borgoña.
- 60 años de chocolate Intercontinental.
- Precio: La gala con cotillón, 410 euros.
- Caviar, sorbete de mandarina y aire de cítricos.
- Taco de foie gras templado, piña de invierno, bizcocho de anisados y salsa de miel de encina.
- Lasaña de bogavante con verduras de temporada y mantequilla de tartufo,
- Sorbete de tomillo limonero con vodka.
- Solomillo de ternera, su jugo a la vainilla con burratina líquida y concasé de tomate.
- Royale de avellana, almendra y café con crema helada de mazapán.
- Precio: Cena y cotillón 710 €.
- Amuse Bouche.
- Cigala termidor.
- Canelones de faisán y trufa Melanosporum.
- Consomé Colbert.
- Pavé de Lubina en crujiente de ostras, ‘velouté’ al champán.
- Lomo de Wagyu a la brasa sobre confit de boletus.
- Fresas en ‘Gelée’ de Menta.
- Mousse marfil al azahar, corazón de praliné.
- Precio: 380 euros por persona.
- Chawanmushi de bogavante.
- Caviar negro de esturión sobre caviar verde del Maresme.
- Tortilla de pan con tomate y gambas.
- Arroz caldoso de setas y salchichas de pato.
- Lubina calabaza calabacín.
- Ciervo, membrillo y avellanas.
- Quesos de enero y postre refrescante.
- Beso de Jijona y chocolate negro y blanco.
- Precio: 350 €. Con maridaje de vinos, 425.
- Brandada de bacalao, corte parmesano y trufa de ‘foie’.
- Gambas de Barcelona en ceviche de aguacate.
- Tartar de atún con caviar.
- ‘Foie’ grillé ahumado con crema de ñamaras.
- Bogavante azul con setas y trufas.
- Chocolate blanco con aceitunas kalamata, ‘panettone’ y turrones.
- Precio: 280 € por persona.
EL MAJESTIC
- Alcachofas rellenas de huevos de codorniz y caviar de esturión.
- Tartar de ventresca de Balfegó.
- Surtido de mariscos y crustáceos sobre un lecho de ostras, percebes, cigalas...
- Merluza al vapor con ñoquis de calabaza y trufa negra.
- Solomillo de ternera con ‘foie gras’ con manzana y membrillo.
- Versión de piña colada y galaxia de chocolate con chocolate caliente y turrones.
- Precio: 225 euros por persona.
HOTEL CLARIS
- Canelón de langostinos y erizos de mar con ensalada.
- Gambas con ‘fricasé’ de setas y espárragos.
- Rodaballo de Galicia con brotes de col.
- Cochinillo con ravioli de piña y manzana.
- Copa de frutos rojos y fresas.
- Pastelito cremoso de chocolate con ‘toffee’.
- Precio: 155 € pp.
HOTEL NERI
- Gamba roja cocinada a 62º con algas
- Perdiz de granja.
- Consomé de trufa con hojaldre.
- Bogavante con moluscos y verduras servido con su caldo al papillote.
- Cochinillo confitado con mermelada de naranjas chinas y rúcula.
- Una baba de chocolate blanco y frutos rojos.
- Precio: 120 € pp.
HOTEL ARTS
- Dim sum mar y montaña.
- Thai Coco.
- Ostra de cereza.
- Aperitivo ‘Mexico Lindo’.
- Cappuccino de buey de mar.
- Trufa surprise.
- Langosta en tres servicios: canelón, crema y ensalada.
- Mero, crema agria y caviar.
- Wagyu Wellington.
- Fondue de chocolate.
- Precio: 360 euros por persona.
http://www.expansion.com/2012/12/08/directivos/1354997882.html
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
-
EL MUNDO.es | Madrid Actualizado jueves 07/02/2013 20:46 horas La marca alemana pondrá a la venta en España desde el 1...
-
https://www.amazon.com/author/juancarlospazosrios “EL LABERINTO DE LOS AFECTOS” https://amzn.eu/d/9Hc7xoY “EL LIBRO VERDE (versión autoriz...
-
Tienda de la cadena de moda Zara en Oxford Street (Londres). / Dani Bosque (EFE) La crisis no va con Inditex. La emp...
